Elkarrizketak | JanTaJakin

“Ez nuke nire bizitza sukaldatu gabe ulertuko, arnasa hartzea, ikustea, entzutea bezala da niretzat”

Elena Arzak, sukaldaria eta, bere aitarekin batera, Arzak jatetxearen zuzendaria

“Mila zapore dasta ditzakezu Peruko sukaldaritzan”

Henry Merino Bilboko Uarike jatetxe perutarraren jabea eta sukaldari nagusia da